Рекомендуемая норма расхода:
Рекомендуемая норма расхода:3-5 г на 10 литров сока в домашних условиях;
3-3,5 кг на 1000 литров в производственных условиях.
Температурный режим сбраживания от 12°С до 37°С, наброд до 13-15%.
Дрожжи сушеные «Винные» реализуются в вакуумном пакете расфасовкой 100 г, 250 г
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ОТ 1000 руб.
Спиртовые дрожжи Double Dragon Rum Turbo были специально разработаны для приготовления качественного рома в домашних условиях. Не нуждаются в разбраживании. Во время брожения отсутствует пенообразование.
Эти турбо дрожжи рассчитаны для оптимальной работы мелассой, которая является основой любого рома. В состав дрожжей Double Snake Ром входит фермент глюкоамилазы, который способен производить декстрины из мелассы.
Так же эти дрожжи подходят для сбраживания обычного тростникового сахара с последующей передачей органолептики рома в готовый продукт. Для максимального эффекта мы советуем использовать эти дрожжи именно в комбинации сахара с мелассой. Достаточно лишь 4.5 кг сахара, 2 кг мелассы, турбо дрожжи Double Dragon Rum, и вода. Эти дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе брожения не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов.
Женевер - так называется голландская можжевеловая настойка, спирт для которой приготавливается из ячменного солода, пшеничного зерна с можжевеловыми ягодами. Также известна под названием шхедам (Шхедам - район г. Роттердама). Крепость женевера может быть различной - от 35 до 45% об. Напиток обладает ароматом можжевельника.
Эссенция Alcostar Limoncello (Лимончелло), 30 ml - натуральная эссенция, получаемая методом вакуумной вытяжки из лимона. Позволяет сделать домашний прекрасный итальянский лимонный ликер из самогона или магазинной водки.
Эссенция Alcostar Limoncello во флаконе 30 ml с пипеткой рассчитана для приготовления не менее 10 литров высококачественного напитка.