Афганский казан — разновидность всем привычной скороварки, но с гораздо большей толщиной стенки. Казан имеет герметичную крышку и два клапана : рабочий и аварийный, который предназначен для сброса пара, если рабочий клапан засорится или выйдет из строя.
Описание
Афганский казан — разновидность всем привычной скороварки, но с гораздо большей толщиной стенки. Казан имеет герметичную крышку и два клапана : рабочий и аварийный, который предназначен для сброса пара, если рабочий клапан засорится или выйдет из строя.
Благодаря повышенному давлению и температуре позволяет сократить время готовки блюд в 2 — 4 раза. При такой шоковой готовке сохраняются все витамины ,а также сохраняется первоначальный яркий цвет овощей.
Электрическая мясорубка "Ротор Экстра-Р" предназначена для изготовления фарша из мяса, рыбы, грибов, нарезки овощей и фруктов, профилирования песочного и пельменного теста. Данная модель снабжена функцией "реверс": для предотвращения уплотнения продуктов внутри мясорубки предусмотрен режим обратного вращения шнека.
Корпус мясорубки и приемного лотка для продуктов изготовлены из прочного пластика белого цвета, на нижней части корпуса расположены прорезиненные ножки для дополнительной устойчивости.
Эта натуральная оболочка для колбас - одна из самых больших по диаметру. Размер оболочки определяет и основное её назначение: сардельки, шпикачки, полукопчёные колбасы, а также колбаски для гриля и жарки.
Применяется для формовки и подпресовки кусков мяса и придания оригинального товарного вида варёным, варёно-копчёным и сырокопчёным цельномышечным продуктам(мясные деликатесы, рулеты, ветчины)
Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01Б, дымогенератор+емкость 50л
Данная модель оснащена дымогенератором, предназначенным для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор и емкость изготовлены из углеродистой стали и окрашены снаружи молотковой эмалью.